Hildegard von Bingen - Galanga moulu 100g

Le galanga est l'une des plantes de gingembre, qui est souvent utilisée comme substitut du poivre et du paprika en raison de son piquant et laisse une sensation chaleureuse et revigorante. L'arôme citronné de gingembre convient aux plats asiatiques tels que les ragoûts au curry et pour assaisonner le poisson et la viande. C'est une épice importante dans les enseignements d'Hildegard von Bingen. A la saison froide, il se boit avec du jus de framboise comme l'eau de framboise galanga.

Aussi connu sous le nom de : racine de galanga, poudre de galanga, assaisonnement universel.

Application

Pour l'assaisonnement - donne à vos aliments un agréable piquant. Pour un coup de fouet revigorant, laissez fondre en bouche la pointe d'un couteau, seule ou avec un petit morceau de pain.

Ingrédients

Galanga